Kış sebzeleri yazı dizisi kış ayları soğuk havalar nedeniyle hastalıkların arttığı ve bağışıklık sistemimizin kuvvetini yitirdiği, vücudumuzun daha fazla vitamine ihtiyaç duyduğu dönemlerdir. Kış sebzeleri de bu durumda yardımımıza yetişen en faydalı besinlerdir. Vücudumuzun eksikliğini yaşadığı tüm antioksidanlara sahip olan kış sebzeleri vücudumuzun savunma mekanizmasını güçlendirir ve bizleri hastalıklardan korur.
kışın bolca bulunan kış sebzelerini ve faydalarını araştırdık
Brokoli Vitamin ve mineral deposudur. Bağışıklık sistemini güçlendirir.Kalsiyum açısından zengindir.Lif oranı yüksektir. Lifli yapısı ile sindirimi kolaylaştırır ve şişmanlığa karşı faydalıdır.Kansere karşı koruyucu etkisi yükseltir (özellikle meme, akciğer ve bağırsak kanserinde).Mikrop öldürücüdür.İdrar yolu hastalıkları ve prostata karşı koruyucudur.Cinsel gücü arttırır. İktidarsızlık ve kısırlıkta faydalıdır.Kemik erimesi ve kansızlığa iyi gelir.
Kerevizİyi bir antioksidandır.Sindirim sistemini rahatlatıcı bir etkiye sahiptir.Kerevize özel kokusunu veren fitalid maddesi, kandaki stres hormonunu azaltır.Damarların gevşemesini ve kolesterolün düşmesini sağlar.Karaciğeri korur.Siroza dönüşebilme riski olan Hepatit B ve C hastalarının kerevizi haftada en az bir kez tüketmeleri önerilir.

Anahtar Kelimeler: brokolinin faydaları, kereviz ve faydaları, lahana nasıl kullanılmalı